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Chocolatera Latina celebra cacao pre- Colombina

La Chocolatería abrió sus puertas a la ciudad de Berkeley el 23 de febrero y así reveló un proyecto que llevaba siete años en preparación. Entrar a la pequeña tienda ubicada en Ashby, sólo a unas cuantas cuadras de la parada de BART más cercana, es todo un impacto para el paladar, con sus chocolates mezclados con chile, granos de cacao crudos, dulces en todas las esquinas y con la consciencia de que todos estos ingredientes son nativos de Latino América.

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Briefs 3/1/2012: Mexico, Spain, Ecuador

  MEXICO: SOFTWARE IS DESIGNED TO TEACH INDIGENOUS CHILDREN THEIR MOTHER LANGUAGE A new software designed for indigenous children to reinforce learning of their mother tongue and to develop their capabilities in science and other areas, was presented by the General Management of Indigenous Education (DGIE, Spanish initials) on February 21, celebrating the International Day […]