[su_slider source=»media: 28650,28651,28652,28653,28654,28655,28656″ limit=»25″ link=»image» target=»blank» width=»700″ height=»460″ autoplay=»0″ speed=»500″][su_menu][/su_slider] Siendo apenas un aprendiz de cocina en el restaurante de su madre Josefina, en un pequeño pueblo en el desierto de Nazca, Perú, Carlos Altamirano —de 23 años en aquel entonces— estaba entre la espada y la pared: tendría que elegir entre quedarse y apoyar […]