9 bancos de alimentos en SF para la comunidad latina<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nCuando Sandra finalmente lleg\u00f3 al mostrador, entreg\u00f3 su tarjeta EBT amarilla y su licencia de conducir para demostrar que depend\u00eda de SNAP. Pidi\u00f3 cuatro burritos de carne: uno para ella y uno para cada uno de sus tres hijos. La cajera neg\u00f3 con la cabeza. Aunque la promoci\u00f3n de Al Pastor Papi ofrec\u00eda hasta cuatro burritos por familia a la semana, el restaurante solo estaba dando burritos de pollo gratis a quienes acud\u00edan en persona.<\/p>\n\n\n\n
Sandra suspir\u00f3. El burrito de pollo, decidi\u00f3, ser\u00eda para su hijo menor, que tiene 15 a\u00f1os y “come por dos personas”. Todos los dem\u00e1s tendr\u00edan que saltarse la comida. Viviendo de sus espor\u00e1dicos trabajos de limpieza de casas, la familia depende en gran medida de los beneficios de ese programa federal de Sandra para comer. Pero esa semana, como muchas otras, su familia tuvo que recurrir a donaciones comunitarias que encontraron en l\u00ednea o de las que se enteraron por amigos y maestros.<\/p>\n\n\n\nMelani Lara, de 31 a\u00f1os de edad, gerente de Al Pastor Papi, toma una orden mientras personas beneficiarias de SNAP esperan sus burritos junto a la caja registradora. San Francisco, California, el 4 de noviembre de 2025. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote <\/em>\/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cEstoy realmente preocupada. No s\u00e9 c\u00f3mo voy a alimentarlos\u201d, le dijo a El Tecolote<\/em>.<\/p>\n\n\n\nEl 24 de octubre, el Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) anunci\u00f3 que, debido al cese de la administraci\u00f3n federal, no podr\u00eda financiar los beneficios de SNAP a partir del 1 de noviembre. En toda el \u00c1rea de la Bah\u00eda, la comunidad se moviliz\u00f3 r\u00e1pidamente. Decenas de restaurantes como Al Pastor Papi comenzaron a ofrecer comida gratuita a las personas beneficiarias de CalFresh (SNAP). Mientras tanto, San Francisco lanz\u00f3 una asociaci\u00f3n con la Fundaci\u00f3n Crankstart y el Banco de Alimentos de San Francisco-Marin para distribuir tarjetas de comestibles prepagadas, que comenzaron a llegar a los domicilios esa primera semana. El banco de alimentos tambi\u00e9n ampli\u00f3 las entregas de productos frescos a las despensas locales.<\/p>\n\n\n\n
La crisis se resolvi\u00f3 en cuanto se dio la reapertura del gobierno federal el 12 de noviembre, pero el caos de una semana expuso cu\u00e1n fr\u00e1gil se ha vuelto el acceso a los alimentos para familias como la de Sandra. Ahora, personas defensoras advierten que recortes federales mucho m\u00e1s prolongados podr\u00edan conducir a m\u00e1s de medio mill\u00f3n de californianos a crisis similares, sin una recuperaci\u00f3n r\u00e1pida a la vista.<\/p>\n\n\n\n\nIzquierda: <\/strong>Marley Escabedo y Grendy Hernandez, de 19 y 47 a\u00f1os de edad, respectivamente, preparan pedidos para personas beneficiarias de SNAP que acudieron a Al Pastor Papi en San Francisco, California, el 4 de noviembre de 2025. Derecha:<\/strong> Pedidos para las personas beneficiarias de SNAP listos para ser recogidos en Al Pastor Papi. Fotos: Pablo Unzueta para El Tecolote <\/em>\/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n“Estas p\u00e9rdidas proyectadas equivalen a cerca de 1,100 millones de comidas perdidas anualmente en California”, dijo Noriko Lim-Tepper, Jefa de Asociaciones Estrat\u00e9gicas del Banco de Alimentos de San Francisco-Marin. El a\u00f1o pasado, todos los bancos de alimentos de California en conjunto distribuyeron alrededor de 650 millones de comidas.<\/p>\n\n\n\n
“No podemos salir de este problema a base de bancos de alimentos”, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Los recortes permanentes del gobierno federal presagian una crisis m\u00e1s severa<\/strong><\/p>\n\n\n\nJosiah Miller, de 22 a\u00f1os de edad, beneficiario del programa SNAP, muestra su tarjeta EBT al interior de Al Pastor Papi, en San Francisco, el 4 de noviembre de 2025. \u201cYo la necesito y mis amigos tambi\u00e9n la necesitan; estamos batallando, pero aqu\u00ed estamos tratando de conseguir comida\u201d, dijo. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote<\/em> \/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nEn julio, el Congreso aprob\u00f3 un nuevo proyecto de ley de reconciliaci\u00f3n presupuestaria que eliminar\u00e1 alrededor del 20% de los fondos de SNAP en la pr\u00f3xima d\u00e9cada. Se espera que la decisi\u00f3n, que ha sido controvertida debido a las divisiones partidistas, reduzca dr\u00e1sticamente el acceso a fuentes estables de alimentos para cientos de miles de personas.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Centro de Presupuesto y Pol\u00edtica de California (CBPC, por sus siglas en ingl\u00e9s), los recortes costar\u00e1n a California m\u00e1s de $2,500 millones en fondos de CalFresh anualmente. M\u00e1s de 754 mil residentes del estado podr\u00edan perder los beneficios, mientras que tres millones de hogares podr\u00edan sufrir reducciones.<\/p>\n\n\n\n
Las agencias locales se est\u00e1n preparando para las consecuencias. Durante la paralizaci\u00f3n gubernamental de noviembre, el Banco de Alimentos de San Francisco-Marin experiment\u00f3 un aumento del 205% en el tr\u00e1fico de visitantes a su sitio web de localizaci\u00f3n de alimentos, un indicador, seg\u00fan Lim-Tepper, de la presi\u00f3n a la que estar\u00e1n sometidos los recursos locales sin el apoyo federal.<\/p>\n\n\n\nPersonas voluntarias se colocan guantes para comenzar la distribuci\u00f3n de alimentos en el Mission Food Hub, una cooperativa de alimentos dirigida por personas de la comunidad que apoyan como voluntarias. San Francisco, el 7 de noviembre de 2025. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote<\/em> \/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u201cEl cierre del gobierno fue un claro ejemplo de que el hambre es un problema pol\u00edtico\u201d, dijo a El Tecolote<\/em>, a\u00f1adiendo que 125 mil personas en San Francisco y el condado de Marin dependen de SNAP. \u201c[Es] realmente un adelanto de lo que suceder\u00e1 si se implementan todas las disposiciones, todos los recortes a SNAP\u201d. El banco de alimentos proyecta que al menos 7,500 de ellas podr\u00edan perder sus beneficios el pr\u00f3ximo a\u00f1o como resultado de estos recortes.<\/p>\n\n\n\nMientras tanto, Tangerine Brigham, Subdirectora y Directora de Operaciones y Estrategia de la Red de Salud de San Francisco (San Francisco Health Network), estima que alrededor del 20% de la poblaci\u00f3n de CalFresh de San Francisco estar\u00e1 en riesgo de perder los beneficios debido a los nuevos requisitos laborales y los cambios administrativos. Se espera que solo la gesti\u00f3n del aumento de la demanda y el costo compartido local le cueste a la ciudad $62 millones.<\/p>\n\n\n\n
Aunque la ciudad est\u00e1 preparada para trabajar en mitigar el impacto, se avecinan \u201cdecisiones financieras dif\u00edciles\u201d, dijo Brigham en una reuni\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Salud el 17 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n
El impacto de la inseguridad alimentaria en la salud y en las personas migrantes<\/strong><\/p>\n\n\n\nPersonal experto en salud afirman que los pr\u00f3ximos recortes tendr\u00e1n profundas consecuencias. El Colegio Americano de M\u00e9dicos (ACP, por sus siglas en ingl\u00e9s) se\u00f1ala que la inseguridad alimentaria est\u00e1 asociada con una amplia gama de problemas de salud, incluidos problemas cognitivos, asma, diabetes y otras enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, personal de atenci\u00f3n m\u00e9dica dice que el impacto suele ser inmediato: las familias se saltan comidas, racionan alimentos o dependen de opciones de baja calidad y bajo valor nutricional, lo cual empeora los resultados de salud a largo plazo. Un estudio encontr\u00f3 que la inseguridad alimentaria est\u00e1 relacionada con un mayor riesgo de mortalidad prematura y una menor expectativa de vida.<\/p>\n\n\n\n
En San Francisco, las familias latinas han soportado una carga desproporcionada debido al aumento de los costos desde el inicio de la pandemia, lo cual ha impulsado la organizaci\u00f3n comunitaria en temas de vivienda y acceso a alimentos. Pero los recortes federales m\u00e1s profundos plantean nuevos desaf\u00edos, particularmente para las comunidades migrantes.<\/p>\n\n\n\n
Algunos de los nuevos recortes presupuestarios de SNAP est\u00e1n dirigidos espec\u00edficamente a estos grupos. El proyecto de ley federal elimina la asistencia alimentaria para muchas personas que antes calificaban, incluidas personas solicitantes de asilo y ciertas sobrevivientes de violencia dom\u00e9stica que presentan una autopetici\u00f3n bajo la Ley de Violencia contra las Mujeres (Violence Against Women Act).<\/p>\n\n\n\nPersonas voluntarias se preparan para distribuir alimentos en el Mission Food Hub, una cooperativa de alimentos dirigida por personas voluntarias. San Francisco, el 7 de noviembre de 2025. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote<\/em> \/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nSeg\u00fan las nuevas reglas, las personas migrantes con ciertos estatus temporales ya no pueden inscribirse en SNAP. Quienes actualmente reciben beneficios pueden perderlos al momento de la recertificaci\u00f3n, seg\u00fan las directrices del USDA.<\/p>\n\n\n\n
Para muchas personas que no cuentan con ciudadan\u00eda, los inminentes recortes agravan un a\u00f1o ya de por s\u00ed desestabilizador de pol\u00edticas migratorias cambiantes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstoy muy preocupada, tambi\u00e9n porque con todo lo que est\u00e1 pasando con la migraci\u00f3n me pueden enviar de vuelta a mi pa\u00eds\u201d, dijo Sandra, quien migr\u00f3 de Honduras y ha vivido en San Francisco durante 29 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Sandra hab\u00eda calificado previamente para SNAP porque ten\u00eda el Estatus de Protecci\u00f3n Temporal (TPS, por sus siglas en ingl\u00e9s), el cual la administraci\u00f3n Trump revoc\u00f3 para personas de origen hondure\u00f1o el 8 de septiembre. Bajo las directrices federales actuales, no podr\u00e1 renovar sus beneficios la pr\u00f3xima vez que le corresponda volver a solicitarlos.<\/p>\n\n\n\n
Realidad del \u00c1rea de la Bah\u00eda: aumento de costos y respuesta comunitaria<\/strong><\/p>\n\n\n\nEn el Mission Food Hub, el primer viernes de noviembre, personas voluntarias pasaron la ma\u00f1ana abriendo cajas de verduras y separando alimentos para los cientos de personas que esperaban esa tarde. La despensa atiende a muchas personas de bajos ingresos que o bien no son candidatos para SNAP o son cautelosas al solicitarlo debido a su estatus migratorio.<\/p>\n\n\n\n
El fundador de esta organizaci\u00f3n comunitaria, Roberto Hern\u00e1ndez, dijo que la pausa por la paralizaci\u00f3n del gobierno desencaden\u00f3 un aumento en las llamadas: de 20 a 40 por d\u00eda durante la primera semana de noviembre.<\/p>\n\n\n\nRoberto Hern\u00e1ndez, fundador del Mission Food Hub, al interior de este banco de alimentos que opera con el voluntariado de personas de la comunidad, en San Francisco, California, el 7 de noviembre de 2025. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote<\/em> \/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nPero incluso sin esta suspensi\u00f3n, Hern\u00e1ndez dijo que m\u00e1s familias est\u00e1n buscando apoyo a medida que el costo de vida en la ciudad sigue aumentando: \u201cHace diez a\u00f1os, con $100, entrabas a Safeway y sal\u00edas con cuatro bolsas. Hoy, con cien d\u00f3lares, sales con una bolsa\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El m\u00e1s reciente an\u00e1lisis de Tipping Point Community, otra organizaci\u00f3n no lucrativa, encontr\u00f3 que casi tres de cada diez residentes del \u00c1rea de la Bah\u00eda lucharon para llegar a fin de mes en 2023, incluso cuando la mitad de los que viven en la pobreza trabajan a tiempo completo. Otros ganan justo por encima de los umbrales de elegibilidad para los programas de seguridad social, dej\u00e1ndolos sin apoyo gubernamental a pesar de los altos costos de vida.<\/p>\n\n\n\n
Este es el caso de Susana Mili\u00e1n, quien vive en un apartamento en el Distrito Misi\u00f3n con su hija y su nieto de 8 a\u00f1os. El salario de su hija como trabajadora social cubre su alquiler de casi $2,300 y las facturas de servicios p\u00fablicos, pero no mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n\nArriba a la derecha:<\/strong> personas voluntarias se preparan para distribuir alimentos en el Mission Food Hub en San Francisco, California, el 7 de noviembre de 2025. Arriba a la izquierda:<\/strong> Sarah Chavez, de 70 a\u00f1os de edad, voluntaria, sostiene mandarinas que forman parte de los productos distribuidos en ese banco de alimentos. Abajo:<\/strong> productos frescos organizados para la distribuci\u00f3n. Fotos: Pablo Unzueta para El Tecolote <\/em>\/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nDiagnosticada con artritis, Susana usa un bast\u00f3n para caminar y dice que no puede trabajar. En su lugar, esta abuela guatemalteca cuida de su nieto, que tiene autismo.<\/p>\n\n\n\n
Ella es la \u00fanica integrante de la familia que califica para beneficios federales, recibiendo $300 al mes para comestibles. Susana dice que apenas es suficiente para una persona, pero intentan aprovecharlo al m\u00e1ximo yendo a tiendas minoristas de descuento y almac\u00e9n como Costco y Grocery Outlet.<\/p>\n\n\n\n
Incluso este apoyo es fr\u00e1gil. Durante el paro de noviembre, \u201co pag\u00e1bamos el alquiler o la comida\u201d, dijo Susana a El Tecolote<\/em>.<\/p>\n\n\n\nElla ha vivido en San Francisco durante la mayor parte de su vida, pero despu\u00e9s de la pandemia, la ciudad ha comenzado a sentirse imposible de costear: \u201cHe hablado con mi familia sobre mudarnos a Fresno, que es m\u00e1s barato. Pero honestamente, no puedo acostumbrarme a eso. Mi hija tampoco puede acostumbrarse. Y el apoyo que recibimos, la educaci\u00f3n, [es] diferente aqu\u00ed\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Una respuesta comunitaria al l\u00edmite<\/strong><\/p>\n\n\n\nA medida que se acercan las festividades decembrinas, muchos grupos han extendido sus programas de emergencia hasta finales de a\u00f1o, a pesar de que el programa SNAP ha sido completamente restaurado, por ahora.<\/p>\n\n\n\n
Al Pastor Papi finaliz\u00f3 su promoci\u00f3n de burritos gratuitos despu\u00e9s de la primera semana de noviembre, aunque ahora reparte tacos gratis los s\u00e1bados a las y los menores de edad beneficiarios de ese programa federal y descuentos para madres y padres de familia que presenten sus tarjetas EBT.<\/p>\n\n\n\nGrendy Hern\u00e1ndez, de 47 a\u00f1os de edad, cocinera en Al Pastor Papi, revisa pedidos de personas beneficiarias de SNAP, en San Francisco, California, el 4 de noviembre de 2025. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote <\/em>\/ CatchLight Local.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u2018Tambi\u00e9n es impactante para nosotros\u201d, dijo la gerente Melanie Lara. \u201cAlgunas y algunos de nosotros hemos pasado por situaciones similares. Y ha sido muy especial e importante ayudar a personas que de otra manera podr\u00edan no tener algo para comer\u201d.<\/p>\n\n\n\n
De igual manera, el Banco de Alimentos de San Francisco-Marin mantendr\u00e1 su Programa de Respuesta Comunitaria hasta finales de a\u00f1o, lo que incluye la ampliaci\u00f3n de la entrega de comestibles a domicilio para las familias que no se sienten seguras o no pueden trasladarse para conseguir las despensas. Lim-Tepper anima a la gente a usar el localizador de alimentos y a contactar los recursos disponibles.<\/p>\n\n\n\n
Con recortes federales m\u00e1s profundos acechando, esta representante del banco de alimentos espera m\u00e1s donaciones, voluntariado y soluciones a nivel estatal que puedan amortiguar el golpe: \u201cSNAP y CalFresh no son solo herramientas contra el hambre, sino tambi\u00e9n motores econ\u00f3micos. Ponen d\u00f3lares en la econom\u00eda. La comida es un derecho humano\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
A pesar de los desaf\u00edos que se avecinan, tanto ella como Lara enfatizaron que las organizaciones comunitarias seguir\u00e1n present\u00e1ndose para las familias que las necesitan: \u201cSolo quiero que la gente sepa que no est\u00e1 sola. Estamos prestando mucha atenci\u00f3n a la comunidad latina, especialmente por todo lo que ha estado sucediendo, y siempre los estaremos apoyando\u201d.<\/p>\n\n\n\nInterior del almac\u00e9n del Banco de Alimentos de Marin, donde el 60% de sus productos son verduras y frutas frescas que se distribuyen en cerca de 250 despensas vecinales en San Francisco, California, el 20 de noviembre de 2025. Foto: Pablo Unzueta para El Tecolote<\/em>\/CatchLight Local<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nEste proyecto cont\u00f3 con el apoyo del USC Annenberg Center for Health Journalism y forma parte de \u2018Healing California\u2019, una iniciativa period\u00edstica de Ethnic Media Collaborative de un a\u00f1o, que involucra medios impresos, en l\u00ednea y de difusi\u00f3n en todo California.<\/em>Cuando la paralizaci\u00f3n de la administraci\u00f3n federal interrumpi\u00f3 los beneficios de SNAP, las familias del \u00c1rea de la Bah\u00eda se vieron obligadas a buscar soluciones urgentes para conseguir alimentos. Hoy, ante la inminencia de recortes federales permanentes, dirigentes locales alertan que la crisis alimentaria de San Francisco pudiera agudizarse, afectando particularmente a las comunidades migrantes.<\/p>\n","protected":false},"author":88936,"featured_media":69801,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_popups_has_disabled_popups":false,"newspack_featured_image_position":"above","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[3519],"tags":[],"coauthors":[25250],"class_list":["post-69800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","entry"],"yoast_head":"\n
Recortes a SNAP, amenazar\u00eda la estabilidad alimentaria de la comunidad latina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La interrupci\u00f3n de los beneficios de SNAP, causada por el cese de la administraci\u00f3n federal, forz\u00f3 a las familias del \u00c1rea de la Bah\u00eda a actuar con premura para conseguir comida. 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