Cuando las hermanas Lozano, copropietarias de L\u2019s Caff\u00e9 \u2014Gabby, Lourdes y Rosy\u2014 crec\u00edan en la Ciudad de M\u00e9xico, su madre ten\u00eda una fuente de sodas. Por las tardes, cuando las chicas sal\u00edan de la escuela, regresaban a ayudarle.<\/p>\n\n\n\n
\u201cQuer\u00edamos algo as\u00ed, similar a lo que ten\u00eda mi madre\u201d, recuerda Lourdes. Entonces decidieron abrir su propia cafeter\u00eda en la Misi\u00f3n. Cuando L\u2019s Caff\u00e9 abri\u00f3 sus puertas por primera vez en noviembre de 2005, carec\u00edan de los permisos necesarios para la preparaci\u00f3n de alimentos, por lo que durante los primeros tres meses lo \u00fanico que que pod\u00edan vender era caf\u00e9 y pasteles.<\/p>\n\n\n\n
Al inicio, sus padres jugaron un papel fundamental: \u201cSomos una familia muy unida\u201d, dijo Lourdes. \u201cSiempre nos apoyaremos mutuamente\u201d. Su madre, do\u00f1a Martha Ju\u00e1rez \u201cse paraba en la entrada dando muestras de caf\u00e9 a los transe\u00fantes\u201d, recuerda Gabby. Y su padre, don Alfredo Lozano, dirigi\u00f3 el proyecto de remodelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Cuando L\u2019s Caff\u00e9 abri\u00f3, junto con Philz Coffee, eran las dos \u00fanicas cafeter\u00edas en el corredor de la Calle 24. Cuando Erick Arg\u00fcello, organizador de la Asociaci\u00f3n de Comerciantes y Vecinos de la Calle 24, visit\u00f3 L\u2019s por primera vez, se mostr\u00f3 esc\u00e9ptico. \u201cPara nosotros, fue como parte de la gentrificaci\u00f3n, las cafeter\u00edas pueden tener esa sensaci\u00f3n\u201d, recuerda.<\/p>\n\n\n\n
Pero pronto vio la diferencia: \u201cNos sorprendi\u00f3 gratamente que estaba muy orientado a la familia, hablaba espa\u00f1ol y daba la bienvenida a todos\u201d. Y a medida que L\u2019 Caff\u00e9 creci\u00f3, tambi\u00e9n lo hizo su participaci\u00f3n en la comunidad.<\/p>\n\n\n\n
Y a medida que L\u2019s Caff\u00e9 fue creciendo, tambi\u00e9n lo hizo su participaci\u00f3n en la comunidad. Las hermanas Lozano no solo se unieron a la Asociaci\u00f3n de Comerciantes y Vecinos de la Calle 24, sino que L\u2019s se convirti\u00f3 en el epicentro de muchas de las reuniones estrat\u00e9gicas que permitieron que esa asociaci\u00f3n creciera y se convirtiera en lo que ahora es el Distrito Cultural Latino Calle 24.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSe convirti\u00f3 en un lugar donde la comunidad se congregaba\u201d, dijo Arg\u00fcello. \u201cNos reun\u00edamos all\u00ed con funcionarios de la ciudad, con DPW, y ten\u00edamos grandes reuniones comunitarias\u201d. Lleg\u00f3 un momento en que la Asociaci\u00f3n de Comerciantes y Vecinos usaba el espacio con tanta frecuencia \u201cnos dejaban usar el negocio en la noche, cuando no estaban all\u00ed, as\u00ed que creamos esa confianza, con el tiempo, hasta el punto en que ten\u00edamos llave algunas veces\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La cafe\u00edna de L\u2019s ha impulsado 15 a\u00f1os de organizaci\u00f3n comunitaria y cultural, prestando su espacio a comit\u00e9s de planificaci\u00f3n para eventos como el Carnaval y el Desfile C\u00e9sar Ch\u00e1vez.<\/p>\n\n\n\n
Cuando David Campos anunci\u00f3 por primera vez que se postulaba para Supervisor del Distrito 9, celebr\u00f3 su primera fiesta en L\u2019s, \u201cy hasta el d\u00eda de hoy contin\u00faa organizando reuniones al menos una vez por semana\u201d en la cafeter\u00eda, dijo Gabby.<\/p>\n\n\n\n
Durante muchos a\u00f1os tambi\u00e9n funcion\u00f3 como una galer\u00eda comunitaria, presentando el trabajo de artistas locales que trabajan en acr\u00edlico, pastel y \u00f3leo, \u201cincluso edredones hechos a mano por [residentes del] 30th Street Senior Center\u201d, recuerda Gabby. \u201cFue utilizado como un lugar de m\u00fasica en vivo donde prosperaron las cooperativas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de 15 a\u00f1os de compartir momentos como estos con su comunidad, \u201cCreo que todos estamos entrando en una etapa diferente en nuestras vidas\u201d, dijo Rosy. Gabby hace un trabajo gratificante como Enlace Comercial para el Distrito Cultural Latino Calle 24, y su experiencia en ayudar a los comerciantes de la comunidad la mantiene en alta demanda.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Lourdes y Rosy viven en Oakley y Antioch, respectivamente, por lo que les es dif\u00edcil llegar a la cafeter\u00eda, y ambas quieren pasar m\u00e1s tiempo con sus familias. \u201cNo pas\u00e9 mucho tiempo con mis hijos\u201d, dijo Rosy, que estaba embarazada de su primer hijo cuando firmaron el contrato de arrendamiento del caf\u00e9 en 2005. Por estas razones, las hermanas tomaron la dif\u00edcil decisi\u00f3n de vender el negocio. \u201cTodo en la vida tiene un final\u201d, dijo Rosy. \u201cTuvimos un buen trayecto\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Inicialmente, las hermanas Lozano trabajaron con una agencia de bienes ra\u00edces para encontrar un nuevo propietario. \u201cLa gente que llegaba tra\u00edan la idea de convertirlo en un lugar caro… quer\u00edan cambiarlo por completo\u201d, dijo Lourdes. <\/p>\n\n\n\n
A las hermanas no les gust\u00f3 la idea de que su espacio fuera ocupado por un negocio que gentrificar\u00eda a\u00fan m\u00e1s el corredor: \u201cHan sentido los impactos de la gentrificaci\u00f3n\u201d, dijo Arg\u00fcello. \u201cHan visto a su clientela cambiar… los primeros clientes que estaban all\u00ed, despu\u00e9s de tres o cuatro a\u00f1os, desaparecieron y entr\u00f3 otra multitud distinta… estaban muy conscientes de lo que estaba sucediendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Entonces las hermanas dejaron al agente de bienes ra\u00edces y se dieron cuenta de que el sucesor ideal de L\u2019s Caff\u00e9 hab\u00eda estado justo frente a ellas todo el tiempo: un empleado llamado Santos L\u00f3pez. Originario de Yucat\u00e1n, ten\u00eda 20 a\u00f1os cuando lleg\u00f3 a la Misi\u00f3n, donde ha vivido desde entonces. Todo ese tiempo ha trabajado en la industria restaurantera, al igual que la mayor\u00eda de sus familiares en San Francisco.<\/p>\n\n\n\n
Cuando comenz\u00f3 a trabajar en L\u2019s hace casi tres a\u00f1os, las hermanas notaron su impulso e iniciativa. \u201cComo empleado, nunca tuve que decirle qu\u00e9 hacer, \u00e9l aparecer\u00eda y comenzar\u00eda a hacerlo\u201d, dijo Lourdes. \u201cSiempre est\u00e1 tratando de mejorar las cosas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Un d\u00eda, Lourdes le pregunt\u00f3 si alguna vez hab\u00eda pensado en abrir su propio negocio, y L\u00f3pez dijo que s\u00ed. Entonces Lourdes convers\u00f3 con sus hermanas y todas coincidieron en que era un candidato ideal. Le hicieron una oferta y se tom\u00f3 alrededor de un mes para pensarlo. \u201cHay algunas oportunidades que, cuando se te presentan, tienen que aprovecharlas, porque no sabes si obtendr\u00e1s otra\u201d, dijo L\u00f3pez, quien llevaba una camiseta estampada con las palabras \u201ctomador de riesgos\u201d durante nuestra entrevista. <\/p>\n\n\n\n
Y dado que Santos comparte una inicial de apellido \u2014L\u00f3pez\u2014 con las hermanas Lozano, mantendr\u00e1 el nombre de L\u2019s Caff\u00e9. \u201cYa estaba escrito\u201d, dijo Rosy.<\/p>\n\n\n\n
Si bien L\u00f3pez espera darle al lugar su toque personal, \u201cno quiero moverle a un lugar que ya est\u00e1 hecho, tiene sus propios clientes, y eso es suficiente, solo quiero agregar algunos clientes con algunas cosas nuevas\u201d, dijo. Ahora que los vecinos y los clientes comienzan a escuchar la noticia de que las hermanas Lozano se van, \u201cvienen y lloran… y es dif\u00edcil para nosotros porque amamos mucho este lugar\u201d, dijo Lourdes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPusimos nuestras almas y nuestros corazones en lo que hicimos\u201d, dijo Rosy. \u201cGabby est\u00e1 muy involucrada en la comunidad y, a trav\u00e9s de ella, seguiremos siendo parte de la cultura y de todo el Distrito de la Misi\u00f3n… no nos vamos a ir… Gabby se asegurar\u00e1 de eso\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cApoyen a Santos, es una gran persona\u201d, dijo Lourdes. \u201cEstamos agradecidas por estos 15 a\u00f1os que estuvimos aqu\u00ed, fue una experiencia maravillosa… estamos tristes, pero tambi\u00e9n felices por haber estado aqu\u00ed\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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