Un nuevo informe revela que, por recortes de presupuesto, los programas de nutrici\u00f3n financiados por el gobierno para este verano han alimentado s\u00f3lo a uno de cada seis ni\u00f1os de bajos ingresos en los EEUU el pasado a\u00f1o.<\/p>\n
El informe del Centro de Investigaci\u00f3n y Acci\u00f3n Nutricional (FRAC por sus siglas en ingl\u00e9s), \u2018El Hambre no toma vacaciones: informe del estado de la nutrici\u00f3n de verano 2010\u2019, que fue dado a conocer el martes, descubri\u00f3 que los recortes en educaci\u00f3n han forzado a muchos estados y a gobiernos locales a lo largo del pa\u00eds a reducir o eliminar sus programas de escuelas de verano para ni\u00f1os.<\/p>\n
Como resultado de ello, el informe declara que solamente 2,8 millones de ni\u00f1os participaron en los programas de nutrici\u00f3n de verano en julio del 2009 \u2014alrededor de 73.000 ni\u00f1os menos que en julio del a\u00f1o 2008.<\/p>\n
La disminuci\u00f3n del a\u00f1o pasado revierte el aumento logrado desde el a\u00f1o 2007 al 2008, cuando la participaci\u00f3n en los programas de nutrici\u00f3n de verano creci\u00f3 en casi 50.000 ni\u00f1os, declara el informe. Cabe destacar que muchos de los que abandonaron el programa fueron ni\u00f1os de bajos recursos en California.<\/p>\n
\u201cCalifornia tiene una gran disminuci\u00f3n y afect\u00f3 a las cifras a nivel nacional\u201d, coment\u00f3 James Weill, presidente del FRAC. Debido al extenso sistema de escuelas p\u00fablicas en el estado, declar\u00f3, el n\u00famero de estudiantes que abandonan los programas de almuerzos de verano en California constituye m\u00e1s de la mitad de la disminuci\u00f3n a nivel nacional.<\/p>\n
El informe tambi\u00e9n muestra que los estudiantes de California que necesitan almuerzos subsidiados durante el a\u00f1o escolar ha aumentado de 2,14 millones a 2,26 millones. Sin embargo, el n\u00famero de ni\u00f1os inscritos en programas de nutrici\u00f3n de verano ha disminuido de 588.000 en el a\u00f1o 2008 a 510.000 el a\u00f1o pasado. Esto significa que s\u00f3lo una quinta parte de los ni\u00f1os de California que se inscribieron durante el per\u00edodo regular del a\u00f1o escolar recibieron almuerzos subsidiados el pasado verano.<\/p>\n
Matt Sharp, defensor adjunto de la organizaci\u00f3n Defensores de la Pol\u00edtica Alimentaria en California (CFPA por sus siglas en ingl\u00e9s), que hace un seguimiento de la participaci\u00f3n de nutrici\u00f3n de verano en cada condado, declar\u00f3 que la reducci\u00f3n de comidas ha puesto en juego la salud de 1,9 millones de estudiantes de bajos recursos en el estado, la mayor\u00eda de ellos de minor\u00edas \u00e9tnicas.<\/p>\n
\u201cLas comunidades minoritarias est\u00e1n desproporcionadamente en desventaja debido a la desaparici\u00f3n de escuelas de verano y la consecuente falta de recursos adecuados para una buena nutrici\u00f3n\u201d, dijo Sharp, quien se\u00f1al\u00f3 que cerca del 60 por ciento de los participantes de los almuerzos gratis de verano son asi\u00e1ticos, latinos y afro-americanos.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que la proporci\u00f3n de hogares que sufren de inseguridad alimentaria es mayor en hogares con menores ingresos (45 por ciento), comparado con el 31 por ciento de los hogares en general en el estado de California. Esto significa que la falta de acceso a los programas de verano ha creado una mayor presi\u00f3n alimentaria en los hogares de minor\u00edas.<\/p>\n
En el a\u00f1o 2008, conforme al censo de los EEUU, s\u00f3lo el 8,4 por ciento de los ni\u00f1os pobres en California eran blancos, mientras que el 27,5 por ciento eran afro-americanos y un 25,5 por ciento latinos. Muchos de ellos depend\u00edan de los almuerzos que recib\u00edan en la escuela cada d\u00eda.<\/p>\n
M\u00e1s a\u00fan, la baja participaci\u00f3n en los programas de nutrici\u00f3n de verano tambi\u00e9n ha causado que el estado de California haya perdido fondos federales destinados a proveer alimentos saludables a los ni\u00f1os. El informe encontr\u00f3 que el estado perdi\u00f3 $3,23 en fondos federales por cada almuerzo que no se pudo dar a ni\u00f1os de bajos ingresos en el verano de 2009.<\/p>\n
Si la participaci\u00f3n en California se duplic\u00f3 el a\u00f1o pasado, alcanzando a dos quintas partes de los ni\u00f1os que lo necesitaban, el informe se\u00f1ala que el estado habr\u00eda recibido $27 millones m\u00e1s en fondos federales tan s\u00f3lo en el mes de julio.<\/p>\n
Ambos, Weill y Sharp, hacen un llamado al Congreso de los EEUU para que apruebe el plan para la Reautorizaci\u00f3n de la Nutrici\u00f3n Infantil, que aumentar\u00eda el acceso de los ni\u00f1os a los almuerzos de verano, al rebajar los requerimientos de elegibilidad, aumentar la cantidad de reembolso, reducir el papeleo y los requerimientos administrativos para los proveedores comunitarios, y conceder subvenciones a los auspiciadores para que comiencen y expandan los costos para atraer nuevos proveedores de almuerzos al programa.<\/p>\n
Mientras tanto, algunos padres de minor\u00edas \u00e9tnicas creen que mejorar la calidad de las comidas es igual de importante.<\/p>\n
Teresa Molina, madre de cinco, tienen dos hijos inscritos en los programas de almuerzos gratis a trav\u00e9s del Distrito Escolar Unificado de San Francisco. Ella dice que sus hijos est\u00e1n felices de no tener almuerzos subsidiados durante el verano.<\/p>\n
\u201cNo les gusta la comida. Ellos siempre llevan comida de la casa\u201d, dice Molina.<\/p>\n
El informe del FRAC incluye datos de participaci\u00f3n de los 50 estados. Los cinco estados con la menor cantidad de programas de almuerzos de verano son Colorado, Louisiana, Kansas, Mississippi y Oklahoma, donde s\u00f3lo un ni\u00f1o de cada 20 recibe almuerzos gratis durante el a\u00f1o escolar en los programas de verano.<\/p>\n
\u2014Traducci\u00f3n Paulina Ochoa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los programas de nutrici\u00f3n financiados por el gobierno para este verano han alimentado s\u00f3lo a uno de cada seis ni\u00f1os de bajos ingresos en los EEUU el pasado a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_popups_has_disabled_popups":false,"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[3519],"tags":[502,165,501,265,146],"coauthors":[18468],"class_list":["post-4002","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-bajos-ingresos","tag-educacion","tag-frac","tag-jovenes","tag-salud","entry"],"yoast_head":"\n